对于不安全的食品原料,任何人都无法让其变得安全。因此,在接受任何食材前,必须确认选购的食材是安全且符合质量要求的。为确保食品来源的安全性,大东外召开了食品安全大会。学校行政后勤副校长夏迎春、张广华,总务处主任周武、食堂经理杨文林,副经理高妙吾出席此次会议。
会上,张校、夏校对近期食品工作做了详细的总结,此外,对食品供货商今后在管理规范、食品安全等方面做出了更为严格的要求。
我校对供货商的管理会越来越规范,并对供货商提出了几点要求,严禁不合格产品进入校园。
1.为确保师生安全,加强车辆进出管理,送货时间要在非上学放学时间。
2.文明校园,人人遵守校规。严禁送货商在校园内出现乱抽烟、乱吃乱吐槟榔等不文明行为。
3.送货商出入校园时必须携带出入证,车牌编号一户一牌,一牌一号,不得套用借用。
4.按照学校要求规范停车,违者自负。
食品安全是重中之重,我校对食品安全做了如下要求:
1.我校将对油、米等送到有关部门检查,若查出是转基因的油、米,马上报警并追究责任。
2.供货商应该严把食品安全,禁止向学校提供过期食品或者近期即将过保质期的食品。
3.送货商应及时向学校提供化验资料、商户的经营许可证、食品的合格证等资料,相关证件不到位者,一票否决。