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拒绝“抖手”,饭菜这么打

在食堂吃饭怕啥?

食堂阿姨“抖手”!

在食堂吃饭

遇到“抖手”的打菜阿姨

想必是许多人的校园记忆

站在打菜窗口

眼看一勺肉就要到碗里来

结果阿姨手一抖

硬生生地抖没了......

 

 

针对食堂阿姨“抖手”现象,学校这样做~~

 

News

量化食堂打餐标准

 

食堂阿姨为什么手会抖?

因为不知道到底打多少怎么打!

学校制定打餐标准

精细量化打餐规定

一是根据学生年龄和性别确定打饭的分量

二是根据菜品特点确定打菜的分量

三是根据菜品种类确定盛菜的餐盘格子

四是视具体情况给学生加饭加菜

 

 

News

培训食堂打餐规范

 

为了落实打餐规范制度

学校高度重视

组织了一次现场打餐培训

详细解读量化的打餐标准

并进行现场示范与实际操练

徐校亲自参与指导

后勤人员全员参与培训学习

食堂阿姨的手不抖了

分量拿捏好了

打餐更规范了  

学生吃饱了吃好了

食物浪费减少了        

加强食堂精细化管理

我们正努力做到让食堂的饭菜

变成妈妈般的爱

 

 

 

 

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